La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Morelos, Karla Olguín, informó que el sector restaurantero mantiene expectativas positivas para el próximo fin de semana largo, con una proyección de incremento en ingresos superior al 30 por ciento.
Señaló que los empresarios del ramo ya preparan diversas estrategias para atraer a un mayor número de clientes, particularmente ante la cercanía del Día de las Madres, una de las fechas más importantes para la industria. Entre las acciones destacan el diseño de paquetes y promociones especiales que incentiven el consumo en los establecimientos locales.
Olguín destacó que factores como el clima cálido y el ambiente festivo favorecen la salida de las familias, lo que representa una oportunidad para fortalecer la actividad económica del sector. Asimismo, hizo un llamado a la población a consumir en negocios locales y disfrutar de la oferta gastronómica de la entidad.
Indicó que las celebraciones por el Día de las Madres suelen extenderse durante varios días, iniciando desde el viernes y prolongándose hasta el domingo, por lo que los restauranteros buscan capitalizar este periodo para mejorar sus ventas y consolidar su recuperación económica.