19 abril, 2021

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Prevén aumento del kilogramo de carne de res, por desabasto

René Vega Giles

Viernes 15 de Enero del 2021.- El desabasto de la carne de res en Morelos motivó el incremento del 10 por ciento en su precio al consumidor y podría elevarse aún más, advirtió el dirigente de los tablajeros del mercado Adolfo López Mateos, Ray Olea, quien agregó que en Morelos disminuyó la producción de ganado por la falta de apoyos al sector.
Conseguir el insumo, manifestó que es difícil en los rastros municipales porque los mismos criadores explican a los distribuidores sobre las dificultades económicas que atraviesan aunado al aumento del abigeato en la zona sur-poniente del estado.
Por las situaciones antes mencionadas, admitió que el consumidor es el directamente afectado, sobre todo porque la carne de res y sus derivados en próximos días tendrán más aumentos.
En el caso del porcino, indicó que sigue estable su costo al consumidor desde el mes de noviembre, incluso ahí la previsión es que el kilo de su carne continúe con el mismo precio.