Productores rechazan cierre temporal del rastro de Cuernavaca

La solicitud del cierre temporal del rastro de Cuernavaca, generado por una instrucción de la Coprisem provocó molestia entre los introductores de bovino y porcino, quienes consideran que la medida fue apresurada y afecta directamente sus actividades, la suspensión se dio mientras se analizan muestras de carne bovina para descartar la presencia de clenbuterol.

Según los introductores, durante una reunión realizada el 26 de noviembre, personal de Coprisem les informó verbalmente que el malacate utilizado en la matanza estaba en malas condiciones y que sería reparado hasta el día 27. A pesar de ello, la autoridad decidió cerrar el rastro hasta obtener los resultados de laboratorio, lo que generó inconformidad en el sector.

El vocero de los introductores, acusó a una funcionaria de ordenar la suspensión sin valorar opciones que permitieran continuar el servicio mientras se solucionaba la falla del equipo.

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